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肉酱的做法

2019-08-09
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网酱的做法很多，一般来说可以是纯肉酱的，也可以在肉酱里加一些蔬菜等。

第一种：

食材用料：胡萝卜适量、糖、盐巴、味精适量、干葱适量、青红椒适量、猪五花（看情况做多做少）、豆瓣酱适量、蚝油适量、香菇适量

菜谱做法：

1.把所有的材料都切丁

2.油要多放，把肉放入炒干

3.陆续放入干葱，青红椒，胡萝卜，香菇，加入蚝油，再加豆瓣酱

4.加入少量的糖，盐巴，味精。要试试咸度


第二种：

主料：五花肉500克、黄酱2大勺

辅料：水4大勺、淀粉1小勺

做法：

1.五花肉洗净擦干水份，切成小丁

2.把生粉，温水，黄酱放碗里搅匀备用

3.锅烧热下五花肉干炒至焦黄出油，沥去油

4.备好的料汁倒入锅内翻炒均匀至汤汁浓稠即可！
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